執事の館・実行委員会 on Twitter: "#愛知県小牧市のかたいプリン ひとつだけ動かしまして、ここにお湯を張ります。オーブンの熱が直接容器を温めて、焼きムラが出ないようにする湯煎焼きという方法。この水の量と、器の相性が、今のところ上手くいっているとのことです ....
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