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近所の店で春菊を買ったら土がついていたので、洗ってザルに上げて冷蔵庫で冷やして、夜鍋にしたら異常に苦味を感じました。同じ店の春菊を鍋にする直前に洗うと苦くなかったです。そんな現象はあるでしょうか？ - Quora.
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春の皿には苦みを盛れ？！」簡単で旬の春野菜レシピ3品をご紹介 春カラーで気分もアップ！(季節・暮らしの話題 2022年02月24日) - 日本気象協会 tenki.jp.
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