レシピとは言えないほど簡単だけれど、揚げものの時に添えると秒殺でなくなるやつ。 薄く輪切りにしてよく冷やした胡瓜 に、レモン汁とだし醤油を合わせたものをかけ、塩もぱらっと。ごま油をひと回ししておかかをたっぷり。ただそれだけ。冷たい胡瓜がパリパリしてい ....
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